- tepung almond sekira 6 sendok makan
- baking powder sebanyak 2 sendok teh
- cheese sebanyak 100 gram (jangan dari kulkas ya, pakai suhu ruang)
- pemanis secukupnya
- telur sebanyak 4 buah (Jangan yang dingin, tapi yang suhu ruang)
- butter sebanyak 2 sendok makan, lalu Bunda lelehkan
- topping (Disesuaikan dengan keinginan masing-masing)
Catatan: Agar martabak tidak gosong saat dimasak, sebaiknya pakailah teflon yang tebal. Sehingga nanti panas yang dihasilkan lebih merata persebarannya. Dan bagian bawah martabak juga tidak terlalu panas suhunya dibanding bagian pinggirannya.