Untuk bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat mie goreng jawa ini sangatlah mudah di dapat selain itu juga harganya pun sangatlah terjangkau dan untuk pengolahannya sangatlah mudah, tidak percaya ? Langsung saja simak resepnya dibawah berikut ini :
Bahan utama membuat mie goreng jawa :
• 1 bungkus mie telur
• 2 buah sosis
• 4 buah bakso
• Suwiran goreng daging ayam secukupnya
• 3 batang daun seledri, iris halus
• daun sawi secukupnya
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur ayam
• Kecap manis secukupnya
Bumbu haluskan :
• 6 butir bawang merah
• 1 butir bawang putih
• 20 buah cabai rawit (Sesuai selera)
• 12 butir merica bulat
• 3 butir kemiri, sangrai
• Garam secukupnya
Cara Membuat Mie Goreng Jawa :
1. Pertama rebus terlebih dahulu mie telor, tiriskan lalu tuangkan kedalam mangkuk kemudian tambahkan dengan 2 sdm minyak goreng lalu aduk. sisihkan
2. Selanjutnya siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng cukup 3 sdm saja lalu tumis semua bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Lanjut dengan masukan telur kemudian orak arik hingga matang
3. Setelah itu masukan sawi dan masak hingga layu lalu masukan mie, potongan sosis dan bakso kemudian aduk hingga semuanya merata
4. Tambahkan irisan seledri,daun bawang dan garam, lalu tuangkan kecap manis secukupnya aduk hingga semua bumbu tercampur merata.
5. Cicipi dahulu rasanya, tambahkan jika ada yang kurang. Jika semuanya sudah dirasa sempurna matikan api lalu sajikan.
Mie goreng jawa pedas dan nikmat siap untuk disantap. Mie goreng jawa juga bisa menjadi peluang usaha yang keuntungannya lumayan, mengingat mie ini sangat banyak yang menyukai