Resep Martabak Manis Kentang
Bahan - Bahan / Bumbu :
- 300 gram tepung terigu
- 1/2 sendok vanili bubuk
- 5 gram banking powder
- 150 gula pasir
- 225 gram kentang (kukus, kupas, dan haluskan )
- 2 butir telur
- 500 ml air
Bahan Olesan :
Bahan Taburan :
- 50 gram gula pasir
- 60 gram meisis
- 100 gram keju parut
Cara Pengolahan :
- campur rata tepung terigu, vanili, baking powder, gula dan kentang.
- Tambahkan telur dan air sedikit sedikit sambildi mixer sampai lembut. diamkan 2 jam
- Panaskan cetakan martabak manis 15 menit di atas api sedang
- Ambil 350am adonan. Tambahkan 1 sendok teh baking powder dan 1/4 sendok teh soda. Aduk rata
- Tuang ke cetakan martabak yang dipanaskan dengan api sedang. Biarkan sampai berlubang. Tabur gula pasir. Tutup sampai matang
- Angkat. Oles dengan selai kacang. Tabur meised dan keju. Lipat. Potong- potong
Untuk 3 loyang
Share this
