Cara membuat sayur asem segar dan enak dengan mudah:
Pertama siapkan panci rebus, lalu rebus air terlebih. Masukan
bahan-bahan seperti lengkuas, daun salam, asam muda, garam, gula, dan
bahan-bahan yang telah dihaluskan. Rebus bahan-bahan tersebut hingga
mendidih.
Setelah air tersebut mendidih secara sempurna, masukan bahan yang
telah direndam dan diaduk tadi kedalamnya. Tunggu hingga beberapa menit
agar bahan-bahan tersebut menjadi setengah matang.
Selanjutnya, masukan bahan-bahan seperti kacang panjang, labu siam,
melinjo, kacang tanah, cabai, dan juga jagung. Masak bahan-bahan
tersebut lagi hingga benar-benar matang.
Kini sayur asem sudah siap untuk dihidangkan. Tuang sayur tersebut dalam sebuah mangkuk yang ditemani dengan nasi hangat.
