Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna Tanpa Mixer. Bolu kukus adalah salah satu jajanan pasar yang cukup digemari, bentuknya yang lucu serta warna nya yang cantik membuat bolu kukus ini menjadi disukai banyak kalangan. Dari mulai anak-anak dewasa bahkan orangtua.
Bolu kukus biasanya dibuat dengan menggunakan mixer, supaya lebih mempermudah dalam pembuatan dan juga supaya bisa mempercepat proses pembuatan. Tapi bagi anda yang tidak mempunyai mixer, atau mixer anda rusak. Tidak jadi masalah, kita masih bisa membuat bolu kukus tanpa menggunakan bantuan mixer alias secara manual. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disediakan dan juga cara pembuatan bolu kukus tanpa menggunakan mixer.
Bahan-bahan untuk Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna tanpa Mixer
- 200 gr tepung terigu (merk apa saja bebas)
- 200 gr gula pasir butiran halus
- 3 sdm coklat bubuk (atau kalo mau diganti rasa apapun boleh, sesuai selera)
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Garam halus secukupnya
- 250 ml air
- 100 ml minyak goreng
- Pertama : Panaskan panci yang akan diguanakan untuk mengukus dengan menggunakan api besar, kemudian lapisi tutup dengan kain.
- Kedua : Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan lain sebagainya),
- Ketiga : Tuangkan juga bahan basahnya (air dan minyak). Setelah semua bahan tercampur, aduk rata bahan-bahan tersebut dengan menggunakan whisk. Tidak usah terlalu lama mengaduknya, cukup sampai rata saja.
- Keempat : Tuangkan adonan yang sudah rata tadi ke dalam cetakan (model cetakan bebas sesuai dengan bentuk yang diinginkan).
- Kelima : Kukus adonan yang sudah dituangkan tadi selama kurang lebih
20 menit dengan menggunakan api besar. Setelah 20 menit maka anda bisa
melihat bolu kukus tanpa mixer yang anda buat akan terlihat mekar dengan
sempurna.